お料理

テイクアウト承ります

鯛かまと生青海苔の釜飯　500円（税込）

当店一番人気の【鯛かまの釜飯】をテイクアウトにいたしました。
新鮮な鯛と磯の風味香る生海苔、秘伝の合わせ味噌が大変美味です。
※表示価格は税込です。
※写真はイメージです。

ご予約でのご注文も可能です。
TEL:050-5266-0310TEL:050-5266-0310

【営業時間】
ランチ　11:00～15:00
ディナー　17:00～21:00（L.O.20:00）

ご当地食材を使用した和創作料理

【山形県】炙りだだっちゃ豆 550円（税抜）
【新潟県】栃尾揚げの炙り～たっぷり薬味添え～ 580円（税抜）
【富山県】自家製　干し柿チーズ～薄焼き煎餅添え～ 480円（税抜）
【栃木県】かんぴょうのおつまみ揚げ～しそ唐辛子塩～ 300円（税抜）
【千葉県】金目鯛と根菜の煮付け 980円（税抜）
【三重県】的矢産　焼き牡蠣 520円（税抜）
【大阪府】揚げ´たこ焼き´～石焼仕立て～ 560円（税抜）

厳選食材の和創作サラダ

無農薬野菜のグリーンサラダ 800円（税抜）
半熟玉子とアボカドのポテトサラダ 580円（税抜）
三瀬村のふもと赤鶏サラダチキンと香味和野菜のサラダ 780円（税抜）
彩の国の黒豚生ハムと海の幸のサラダ 780円（税抜）

こだわりの酒の肴

クリームチーズとらっきょうのたまり醤油漬け 520円（税抜）
有明海産　くらげポン酢 450円（税抜）
出汁巻き玉子　～鎌倉大根の鬼おろし添え～ 650円（税抜）
浅利と黒オリーブのチャンジャ仕立て 490円（税抜）
ゆず香る　手作りいかの塩辛 560円（税抜）
自家製　5種の鉄板ソーセージ 880円（税抜）
（プレーン、ゆず胡椒、七味、しょうが、青さわさび）
長崎県産　炙りエイヒレ 650円（税抜）
こだわり産地の　丸ごときゅうりの塩麹漬け 480円（税抜）
自家製　漬物盛り合わせ 580円（税抜）
深谷葱のおきつねチーズ焼き～自家製葱味噌添え～ 480円（税抜）

厳選食材の温菜創作

熟成　厚切り牛タンの石焼き～瀬戸内レモンソース焼き～ 1,350円（税抜）
大とろサーモンの焦がしバター醤油焼き 880円（税抜）
ひとくち海老の水餃子～土佐の丸絞りポン酢添え～ 680円（税抜）
国産牛もつ煮込み～白味噌仕立て～ 850円（税抜）

職人の腕が光る冷菜

北海道産　甘海老とホタテで造る梅味噌なめろう 720円（税抜）
やわらか角煮と燻製カマンベールのパイ包み焼き 640円（税抜）
甲州信玄鶏　もも肉の一枚焼き～自家製黒七味添え～ 980円（税抜）
5種チーズと京豆乳のもっちり豆富～オリーブオイル添え～ 680円（税抜）
店仕込　ローストビーフ 720円（税抜）
熊本県直送　馬刺し 1,200円（税抜）
ねぎとろとアボカドの生つくね～あおさ醤油添え～ 680円（税抜）

産地にこだわった揚げ物

自家製”生”ポテトフライ～トリュフバター添え～ 690円（税抜）
甲州信玄鶏もも肉の”真っ黒”唐揚げ 780円（税抜）
飛騨牛コロッケ～黒酢タルタル～ 290円（税抜）
北海道産　水蛸の唐揚げと三陸産わかめの唐揚げ 680円（税抜）
鹿児島県　甑島（こしきじま）産　きびなごの姿揚げ 580円（税抜）
丸ごと海老真丈 760円（税抜）

お酒の〆に和創作のお食事

牛タンそぼろの出汁茶漬け～厳選まぐろ節使用～ 680円（税抜）
辛子明太子と生青海苔の豆乳カルボナーラうどん 760円（税抜）
釜あげシラスと高菜の焼きおにぎり 1個250円（税抜）
山口県産　のど黒のひつまぶし～出汁と薬味添え～1,180円（税抜）

まいか自家製の和創作甘味

ひとくちチョコレート～酒粕の風味で～ 480円（税抜）
きな粉、シュガー、ココア、抹茶の4種類
苺とあずきのティラミス 680円（税抜）
季節のシャーベット 480円（税抜）
ほうじ茶のアイスカタラーナ 540円（税抜）
宇治抹茶の黒糖わらびもち 500円（税抜）

和菜 釜飯とお酒 まいか‐米香‐ アトレ上野店